Se c'è un documentario che volevi guardare quest'anno, fallo accadere L'Impero dell'oro rosso. Il film è un resoconto sensazionale di come avviene la produzione della passata di pomodoro. L'autore Jean-Baptiste Malet – giornalista investigativo che ha scritto, tra gli altri, per Le Monde Diplomatique e Charlie Hebdo – ha scritto un libro sullo stesso tema oltre al documentario. Sia il libro che il film sono basati sulla ricerca condotta da Malet e dai suoi colleghi nel periodo dal 2014 al 2016 sulla produzione, commercializzazione e consumo di concentrato di pomodoro – dalla Francia alla Cina e dagli Stati Uniti all'Italia.
Non solo concentrato di pomodoro. Oggi il pomodoro è l'ingrediente chiave nella stragrande maggioranza delle cucine mondiali. L'Africa, con la sua popolazione in rapida crescita, è il mercato più grande. . .
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